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Unser Bio Matcha für ambitionierte Kenner

Bei unserem Uji Ceremonial Bio Matcha Matsu werden ausschließlich die feinsten Teeblätter der ersten Ernte per Hand gepflückt und auf traditionellen Granitsteinmühlen nach alter Handwerkskunst zu feinstem Matcha Tee Pulver gemahlen. 

  • Herkunft: Uji, Kyoto, Japan
  • Geschmack: lebendig, feine Nuss-Noten
  • Farbe: tiefgrün
  • Bio: aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-Bio, JAS Organic)

iida zertifizierungen


Zubereitungstipps

Aufgrund seiner besonderen Qualität ist er perfekt für die klassische Zubereitung als Usucha geeignet.

  1. Warmes Wasser in eine Schale geben, den Matcha-Besen in die Schale stellen und ca. 20 Sekunden darin stehen lassen. 
  2. Anschließend die Matcha-Schale entleeren und 2 Bambuslöffel Matcha hineingeben. Ein Löffel entspricht etwa 1g Matcha. 
  3. Die Matcha-Schale mit ca. 70°C heißen Wasser auffüllen. Die Menge hängt von Ihrem Vorlieben ab. Kräftig 80 ml oder mild bis zu 200 ml. 
  4. Zuletzt dem Matcha-Besen in kurzen schnellen Bewegungen die Flüssigkeit für 30 Sekunden aufschlagen, bis sich ein dichter Schaum mit feinen Bläschen bildet.
  5. Den Moment genießen!

Ceremonial Matcha

Haltbarkeit

Der Matcha wird luftdicht verschweißt geliefert. Matcha kann problemlos bis zu zwei Jahre gelagert werden.


Zufriedenheitsgarantie

Zufrieden oder Geld zurück. Deshalb bieten wird Ihnen für den Fall, dass Sie mal ein Matcha nicht überzeugen sollte, eine Geld-zurück-Garantie an: Sie können uns alle im Onlineshop www.iidatea.com erworbenen Matcha problemlos innerhalb von 14 Tagen ab Kaufdatum zurückgeben und erhalten den vollen Kaufpreis erstattet.